Otro mas caido de la mata!!

Otra vez me atragante la arepa (como diría Topocho) Pero que esta pasando con los medios impresos PORRR FAVORRRRR?????

Quiero pensar que al Sr. Néstor Valecillos se le olvido colocar la fuente de donde saco su articulo para publicarlo. Quiero pensar que hoy o mañana colocaran el nombre del Sr. Guillermo Amador en el articulo explicando que la secretaria que estaba editando el articulo estaba comiendo pescado o hablando por telefono con el novio y se le paso por completo ESE pequeño detalle.

Porque esta quedando muy mal parado el Periódico, el Reportero, el editor. Es una pena sinceramente que pasen estas cosas tan bajas. Es que que pensara la gente? que no leemos periodico? que Blogs y medios impresos no tienen nada que ver? No lo entiendo.

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UPDATE: Y este fue la respuesta POBRE del Sr. Nestor Valecillos por su Plagio Mejor se hubiese quedado callado sinceramente.

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UPDATE II: Al Señor le dieron 40 y pa’ la cola de los desempleados. Y colorin colorado este cuento se ha acabado.

El secreto de la torta

Maski andaba con un chichón de que había comido una torta que tenia como leche condensada por dentro en el trabajo y quería que su torta de cumpleaños fuera así DIOSSS :s como le hago eso??? Tenia la noción de la torta de tres leches pero nunca me había puesto a hacerla. Nada, hice la torta e intente ponerle la leche condensada por arriba para ver si la torta se chupaba la leche y no me funciono, total que me quedo una torta medio choreta bañada en leche condensada y frustrada porque mi chichón me dijo ASI NO ERA 😛 Claro la gente igual le gusto pero eso no era lo que el ni yo queríamos.

Pero como hago para que la torta se chupe la leche condensada?? El bombillito se me prendió: Leche evaporada!!!

En esta ocasión compre los dos ingredientes. Volví a comprar la leche condensada y también compre leche evaporada Y ya esta! Lo demás fue hacer la torta (si no sabes hacer torta con los 7 huevos, la leche y el chorrito de vainilla como lo hacen todas las mamas, agarra y compra esas cajitas facilistas de tortas de vainilla caleta en el supermercado y en vez de colocarle agua y aceite como dice allí en la cajita, colócale la misma cantidad pero de leche y mantequilla y te queda como la de las expertas torteras, aaahhhh y bota la caja bien lejos para que no se den cuenta).

Después que la saque del horno lista para adornar le inyecte por todos lados (si consigues una inyectadora de cocina perfecto) la leche condensada ligada con la leche evaporada hasta que sentí que le coloque suficiente (no le coloques todo porque sino se enchumba y entonces vas a tener que venderle la torta a los hijos y al esposo como tres leches y voilà
 me quedo mi torta buenísima con su sorpresita por dentro.

Para el adorno le coloque cualquier cosa, en particular esas cremas que venden aquí para adornar encima no me convence mucho, y el suspiro después de un rato me sabe a huevo con azúcar no a suspiro :S así que compre una bolsita de chocolates de esos que parecen unos besitos chiquiticos que lo usan para adornar las tortas, lo metí en una bolsita y lo derretí un poco en el microondas, le abrí un huequito a la bolsa y le hice unos cuadritos, la segunda torta lo bañe con el chocolate allí a lo loco que quedara una capita divertida y después deje que se enfriara y se pusiera duro y vamonos!! Torta gourmet 😀

Hay muchos tipos de tortas fabulosas y de verdad hay personas que hacen unas tortas increíbles pero ese día me sentí muy feliz cuando el chamo amigo de nosotros chef me dijo: dame más, que le echaste? 😀

Mmmmmhhh!!!!

La gente que le gusta cocinar adora que le ovacionen su comida. Pero no solo es decir que esta rico sino que te salga del alma, es una satisfacción saber que lo que estas haciendo con amor lo estas haciendo bien.

La semana pasada un amigo de nosotros Chef que fue invitado a mi cumpleaños en la casa me repitió más torta y me pregunto que le había colocado, por su puesto me encanto el gesto y le di la receta aunque al principio lo torture diciéndole con cara de satisfacción: aaahhhh secreto 😉

Cuando como un platillo que me arranca un “MMMMHHHH que rico!” Tengo que aprender a hacerlo, así como cuando comí por primera vez sushi en mi vida, después de decir MMMMHHHHH mil veces fue mi obligación acercarme al encargado del restauran en el San Ignacio y darle mis respetos al chef. Una semana después estaba haciendo un curso de sushi porque tenía que aprender a hacer esa maravilla.

Este viernes mi amigo Carlitos me dio una receta FANTASTICA, súper fácil y me garantizo un MMMMHHHH cuando la comiéramos y de hecho así fue.

Aquí se las paso:

Pollitos con Maicitos estilo Nanu el Pirata

Ingredientes:
Bastante Queso parmesano rallado
Aceite
3 dientes gordos de ajo (por pechuga)
Media cebolla (por pechuga)
Medio pimentón rojo o verde (por pechuga)
Pechugas de pollo (dependiendo de la cantidad de comensales)
Lata de crema de maíz (si cocinas 2 pechugas una lata)
Sal
Pimienta

Preparación:

El barco de queso:
En una sartén de teflón, coloque un poco de aceite y quítele el exceso con un papel secante. Empolvoree la sartén con el queso parmesano rallado por toda la sartén hasta hacer una panqueca de queso, después que se derrita y se dore de un lado, voltéelo con cuidado para que se dore del otro lado. Luego que tenga las dos partes doradas sáquelo con cuidado y colóquelo en un plato hondo para que cuando se enfríe quede con la forma del plato hondo. Prepare tantos dependiendo de la cantidad de platos que va a hacer.

El pollo:
Salpimiente el pollo y píquelo en dados. Coloque los ajos bien picados con un poco de aceite, haga una pasta de ajo bien concentrado, después que tenga listo el ajo, colóquele la cebolla picada en juliana y un poco después el pimentón. Cuando se cocine el pimentón, colóquele los dados de pollo y cocínelo a fuego medio hasta que el pollo se cocine y se una con todos los otros ingredientes. Cuando el pollo este cocido colóquele la lata de crema de maíz, cocine unos 5 minutos mas y listo.

Sírvalo en los barquitos de queso, puede acompañar con arroz o con puré de papa 🙂

Cuando lo hagan me avisan a ver que tal 😀

Sobre el español y los que no entienden

Dos cosas:

  • Si Ud. quiere hablar con otra persona en español para que el gringo que tiene en frente no se de cuenta de que esta Ud. hablando, evite estas palabras porque las reconocerán en el acto:
  • P*ta
    Loco
    Hola
    Adiós
    “que tal”
    Si
    No
    Agua
    Baño
    No entiendo /No comprendo
    Gringo
    Pinga
    Negro
    Ya iré actualizando más.

  • Nunca diga a todo pulmón con los ojos pelados “me estoy c*gando” o algo parecido en medio de un restaurant  o un supermercado porque siempre va a haber alquien como tu QUE SI TE ENTIENDE.

Como estuvo mi cumpleaños

Desde el jueves empezó a llegar la comitiva. 

Unos llegaron en avión

 y otros más se vinieron a caballo,

la fiesta al principio estuvo muy entretenida por un grupo de Chicas a go-go,

Maski estaba muy contento por la fiesta.

Estaban en la fiesta: Rita, Nostalgia, Jairo, Marlon tan bello con su porte de modelo hablo en la fiesta y armo el bochinche que siempre arma.

El Zord se veia muy animado, Adri vino con Anya y su esposo desde Inglaterra y eso fue puros abrazos y besos, Maria Luisa llego con sus hijitos también para hacer doble fiesta porque Vicente cumplía años el mismo dia, Yadi y Diego se lanzaron desde Suiza y se encontraron a Cate por el camino, La Negrita y La Flaca Simplona que de simplona no tiene ni un pelo se vinieron desde Caracas, A Apux lo vi muy contento socializando con la gente, Karelia muerta de la risa con Ange.

Saouri me trajo un regalo especial.

La Mesa de regalos estaba full.

Jackie y Rosswell se llegaron desde Canadá, Rigo que estaba en Paris no aguanto la tentación y se vino también. A media noche se armo un trencito.

El Buffet estuvo bien surtido tambien.

Stokma, Waricha y El loco hablaban con Cesar y Maléfica comentandoles por que no habian podido ir al Blogstock.

Tapita se vino con su esposito desde Puerto Rico y Zzgerardo le dio besos a todas las muchachas que se consiguió.  Andy pasada la nochecita escucho la música y como todo el mundo era bienvenido entro y gozo un mundo.Troka y Pica-pica llegaron también tardes pero seguras.Hily se presento con las bailarinas exóticas.

Najjelem, Meganeni, Prothe, ConsueloYashve tuvieron que hacer los pasos de las bailarinas por llegar tarde.

Todos me cantaron cumpleaños,  sople las velas.

Y al final cayo espuma.

Lo pase buenisimo!!!